Concerto di Sogni

Sono stato via..

Stampato da : Concerto di Sogni
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Stampato il: 22/12/2024

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Autore Tema: Admin
Oggetto: Sono stato via..
Inserito il: 25/04/2008 15:32:23
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Ciao Isola.. ed un abbraccio a tutti i concertisti!

Volevo aggiornarvi sul perchè recentemente mi avete visto molto meno in giro per concertodisogni..

Avevo due o tre progetti importanti che si sono o si stanno concludendo tutti nell'arco di pochissimi giorni.. andiamo per ordine..

Ho fatto un lavoro per il comune di Milano che è stato presentato tra le opere a sostegno della candidatura di Expo2015 con argomento sicurezza stradale e pedonale.. è un simulatore di percorsi urbani destinato ai bimbi delle scuole elementari e medie inferiori.

Ho appena completato un lavoro per la catena di abbigliamento Diesel.. i milanesi possono vederlo in onda in Piazza San Babila nello spazio ex autogrill. Se qualcuno passerà mi farebbe piacere sapere il vostro parere..

E infine.. incrociando le dita sta per partire la nuova avventura panificatoria dell'azienda familiare.. ieri è stato montato il bancone e settimana scorsa sono stati collaudati i forni e le altre apparecchiature..

Spero a breve di darvi altri aggiornamenti.. e poi di poter tornare a scrivere racconti anche io :)

Ciao
Beppe

Replies:

Topic author: ophelja
Replied on: 25/04/2008 18:05:54
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Evviva e doppio hip per i progetti ; che siano apprezzati e fortunati.

Ophelja

Topic author: Renato Attolini
Replied on: 25/04/2008 22:16:21
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Complimenti per tutte le tue iniziative! Mi vedo già in San Babila a sentire gli apprezzamenti dei passanti per poter aggiungere con accurata "nonchalance": "Ah si notevole...beh poi conosco personamente l'autore..." E vai....
A proposito quando parli di azienda familiare con banconi e forni, ha per caso a che fare con qualcosa di alimentare?

Topic author: cuocoligure
Replied on: 26/04/2008 00:40:46
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Salve!
Con......quel che bolle in pentola e con.....tanta carne al fuoco voglio esserci anch'io a felicitarti, con moltissimi auguri per tanti successi futuri

cuocoligure

Topic author: Admin
Replied on: 26/04/2008 08:22:49
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Ciao a tutti,
Rispondo a Renato.. Molto alimentare, la base dell'alimentazione. Daniela che divide la sua vita con me e che insieme a me ha moltiplicato per due (grazie a Carmen e Luca) il nostro nucleo familiare... dicevo Daniela prima che io la "impegnassi" in altre attività era una bravissima ed apprezzata artista del pane.. ora stiamo cercando di tornare agli antichi sfarzi & sforzi però con una via compatibile con la nuova esperienza di Madre e le necessità di due bimbi di 4 anni in due..

Quindi sia per il budget non particolarmente ricco stiamo ingeniandoci per ridurre e ottimizzare i costi risparmiando su tutto quello che non è attrezzature e tecnologie.. e quindi il bancone viene realizzato in 5 settimane anzichè in 2 e poi viene assemblato direttamente in loco..

Fare un panificio ex novo costerebbe tra i 70.000 e i 100.000 euro ed in più ci sarebbe stato il costo della licenza di panificazione.. fortunatamente tra le varie norme emanate dal decreto bersani c'era l'abolizione delle licenze comunali di panificazione.. quindi di colpo si potevano risparmiare 50.000 /60.000 euro di una licenza non più necessaria..

Dopo tre tentativi in diversi luoghi che avevano ciascuno le proprie problematiche sembra (incrociando le dita) che ora abbiamo il posto giusto..

Vi terrò aggiornati sulla lievitazione della cosa :)

ciao
Beppe

Topic author: sinfonia
Replied on: 25/05/2008 11:09:59
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AUGURISSIMI DI CUORE PER GLI SPLENDIDI PROGETTI!!!!
ADELAIDE :)

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