Autore Tema: Elena Fiorentini
Oggetto: biscotti
Inserito il: 29/06/2003 00:10:17
Messaggio:

In una pellicola americana, Trappola per genitori 2, il seguito del divertente film"Il cowboy con il velo da sposa" con la giovane Haley Mills, Brian O'Keith e la bravissima Maureen O'Hara,le due protagoniste,due amichette che devono trascorrere la serata da sole, hanno il permesso di fare i biscotti.

Raccolgono tutto ciò che di dolce c'è in casa,caramelle colorate , dolci a noi sconosciuti con strani colori e forme, fondi di scatole, biscotti rotti ecc.e mescolano il tutto. Non si conosce il risultato di questa ricetta , perchè questi biscotti non sono indispensabili per il racconto.

Parecchi anni prima tuttavia posso segnalare che questa ricetta era stata azzardata da mio nonno in questa poesia dedicata a mia nonna.
E' in dialetto milanese, se qualcuno avesse qualche problema provvederò a tradurla, fatemelo sapere e fatemi anche sapere se decidete di provarla:

Ecco che cosa ci propone:

Poesia dialettale di Pietro Friggi
El pandor, tortei, toron,
pan de spagna, panetton,
crafen, torta paradis,
zabajon, croccant, benis,
marzapan, maron glassé
i sfoiad, spumon, bigné,
barbajada, codognada,
suppa inglesa, marmelada,
pasta frola, lattimel,
biscotitt, meringh, el mel,
straccadent, pandemeitt,
ogni sort de pastisitt,
i sorbett, i diavolott,
amarett e gianduiott,
i mentitt e el cicolatt.
Se fasessi su ona crema
Con sti doz mes’ciaa su insema
Son sicur che la var nanca
On basin de la mia Bianca.

Scritta nel 1917 a Monte Gamonda in val Posina

Edited by - elenafior on Sep 29 2003 13:09:31

Edited by - Elena Fiorentini on 12/08/2005 21:38:06

Edited by - Elena Fiorentini on 12/08/2005 21:38:52